Aziatische vissaus-krieltjes (Vietnamese stijl)

Ingrediënten

• 500–600 g krieltjes
• Arachideolie
• Knoflook
• Gember
• Rawit
• Vissaus
• Limoensap
• Klein beetje suiker/honing (optioneel)
• Bosui

Bereidingswijze

1. Halveer de grote krieltjes uit de portie van 500–600 g.

2. Meng met de marinade (arachideolie, knoflook, gember, rawit, vissaus, limoensap en eventueel suiker/honing).

3. Leg de krieltjes op een met bakpapier beklede bakplaat.

4. Rooster de krieltjes: Bak de krieltjes 20 minuten. Schep om. Bak daarna nog 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn.

5. Meng direct na het bakken met: Bosui