Franse bistro krieltjes

Ingrediënten

• 500–600 g krieltjes
• 2 el olijfolie
• Zout
• Peper
• 1 tl tijm
• ½ tl rozemarijn
• ½ tl lavas (maggiplant!)
• 1 teen knoflook, gekneusd
• Boter (na het bakken)
• Klein beetje Dijonmosterd door de gesmolten boter mengen

Bereidingswijze

1. Halveer de grote krieltjes.
2. Meng met de marinade.
3. Leg de krieltjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
4. Rooster de krieltjes: Bak de krieltjes 20 minuten. Schep om. Bak daarna nog 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn.
5. Meng direct na het bakken met: Boter Eventueel een beetje Dijonmosterd door de gesmolten boter gemengd