Mama’s Nasi Goreng

Ingrediënten

• Rijst
• Uien
• Prei
• Knoflook
• Sambal oelek
• Maggi-blokje(s)
• Ontbijtspek
• Hema rookworst
• Kouseband of sperziebonen

Bereidingswijze

1. Rijst koken

2. Kouseband/sperziebonen in stukjes in een bakje in magnetron zetten om te garen (met paar spetters water, niet te lang)

3. Ontbijtspek fruiten

4. Uien en knoflook in het ontbijtspekvet fruiten tot ze glazig zijn (eerst uien, dan knoflook)

5. Prei meefruiten

6. Sambal oelek (naar smaak)

7. Kouseband/sperziebonen meefruiten

8. Maggi-blokje fruiten

9. Rijst erbij doen (als het te droog is, klontje boter erbij)

10. Ketjap naar eigen smaak erbij doen Bijgerechten: Kroepoek Atjar Gebakken ei in reepjes Droge gebakken fruituitjes Bosui of sjalotje fijn gesneden