Sheil’s mangosalade
Ingrediënten
- (Baby)spinazie, gewoon heel zakkie
- Mozzarella, 2 x 225 gram of 1 x 385 gram (maxi), gewoon 2 of 3 bolletjes lekker
- Chilipepers, 1 in kleine stukjes
- Mango (middelmaat, zo jong mogelijk) kiwi kan overigens ook
- Granny Smith, 1
- Munt, 5 blaadjes
- Bosui, 1 streng
- Peper, pinch
- Zout, pinch
- Appelciderazijn, 2 el
- Kipdijfilêt, 400 gram (of meer)
Bereidingswijze
- Heel verhaal, we weten het wel uit het blote hoofd.